Менеджер ресторана

         Требования 

• Опыт работы в кафе и ресторанах обязателен, не менее 1 года.
• Обязательное знание программы R-Keeper.
• Знание стандартов гостеприимства и сервиса.
• Уверенный пользователь ПК.
• Наличие медицинской книжки или готовность оформить.
• Личностные качества: хорошие организаторские способности, умение быстро реагировать и принимать правильные решения, трудолюбие, оптимизм,желание учиться и развиваться.     .                            
  Обязанности:
• Успешное управление сменой от 6 человек.
• Организация работы ресторана в соответствии с установленными стандартами .
• Подбор, адаптация и обучение сотрудников, проведение аттестаций на знание меню официантами.
• Знание и ведение документации ресторана ( журналы, личные дела сотрудников, мед.книжки).
• Поддержание высокого уровня КСЧ в ресторане, контроль за выполнением сотрудниками стандартов сервиса.
• Ежедневно проводить утренние собрания с сотрудниками.
• Ведение табеля, составление графиков выхода сотрудников.
• Ежедневное общение с Гостями , решение конфликтных ситуаций ( если вдруг возникают).
• Участие в инвентаризациях.
• Создание позитивной атмосферы в коллективе для достижения наилучших показателей.                                                             Условия:
• График работы 2/2, с 10:00 до 22:00
• Оклад 45000р. + КРI при графике 2/2, возможны подработки , при графике 5/2 оклад от 63000р.
• Своевременные выплаты заработной платы , два раза в месяц ( аванс+ зп).
• Испытательный срок два месяца.