Буфетчик
10 Сентября 2024
Город:
Пушкино (Московская область)
Занятость:
Полная занятость
Опыт:
Нет опыта
Компания "ГБУЗ МО Московский областной клинический противотуберкулезный диспансер"
Обязанности:-
Получать продукты питания и готовую пищу в пищеблоке, проверять ее по весу и счету; расписываться в раздаточной ведомости; доставлять их для раздачи в отделение.
-
Осуществлять непосредственную раздачу пищи и продуктов больным согласно предписанным врачом диетам с соблюдением правильной порционности и эстетического вида пищи.
-
Подогревать и раздавать пищу больным, которые в установленное время раздачи пищи находятся на исследованиях, процедурах (время хранения пищи после приготовления - не более 2 часов).
-
Получать сухой запас (масло, чай, сахар и др.) на продовольственном складе в установленное время (получение сухого запаса на вновь поступивших больных осуществляется в специально выделенное время). Осуществлять развеску сахара, масла каждому больному на весах, разноску их по палатам и в столовую на индивидуальных тарелочках, подогрев, заварку и разноску чая по палатам
-
Приготавливать по просьбе больных чай, другие напитки (молоко, кефир, компот, кисель и пр.) и несложные блюда (яйцо всмятку, манная или геркулесовая каши и пр.).
-
Собирать использованную посуду из столовой и палат стационара; осуществлять ее дезинфекцию, мытье, просушку и хранение в соответствии с действующими правилами.
-
Осуществлять сбор, правильное хранение и своевременный вынос пищевых отходов из помещения в специально выделенное место.
-
Обеспечивать пищеблок через сестру-хозяйку необходимым количеством посуды для кормления больных (из расчета по одному комплекту на каждого больного), наличие посуды, соответствующей требованиям санитарно-эпидемиологического режима (не отколотая, без трещин, ржавчины и т.д.).
-
Регулярно проводить маркировку на посуде, емкостях для уборки; проверять наличие крышек, уровней на емкостях для дезинфекции и мытья, мерной посуды для дезинфицирующих моющих средств.
-
После прохождения специального инструктажа проводить дезинфекцию посуды, инвентаря, ветоши, столов, холодильников и т.п.
-
Осуществлять влажную уборку раздаточной и столовой после каждого приема пищи (в специально выделенной одежде), генеральную уборку раздаточной и столовой (не реже 1 раза в неделю), выделение отдельной посуды для больных с выявленным инфекционным заболеванием.
-
Изучать при поступлении на работу санитарного минимума со сдачей зачета, а в последующем - по плану врача-диетолога.
- имеющее среднее (полное) общее образование
- отпуск 42 к.д.
- 30 часов в неделю
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
26 Сентября
Кассир в буфет в поликлинике / буфетчик / кассир в кафетерий в поликлинике
Москва
от 80 000 руб.
Компания "Marketplace" Мы ищем буфетчика! Стань частью нашей команды, ты получишь: Стабильную работу рядом с домом; Оформление по ТК...
26 Сентября
Кассир при поликлинике в буфет / кассир в кафетерий / буфетчик при поликлинике
Москва
от 80 000 руб.
Компания "Marketplace" Мы ищем буфетчика! Стань частью нашей команды, ты получишь: Стабильную работу рядом с домом; Оформление по ТК...
26 Сентября
Кассир в буфет в поликлинику / буфетчик / кассир в кафетерий в поликлинике( Marketplace )
Москва
от 80 000 руб.
Компания "Marketplace" Мы ищем буфетчика! Стань частью нашей команды, ты получишь: Стабильную работу рядом с домом; Оформление по ТК...
17 Сентября
Подольск (Московская область)
Компания "ГКУ МО Центр Внедрения Изменений Министерства Здравоохранения Московской Области" Обязанности: Производить раздачу пищи больным...
27 Сентября
Буфетчик (Московская область, Чеховский район)
Чехов
от 35 000 руб.
Компания "ФГБУ «НМИЦ ДГОИ им. Дмитрия Рогачева» Минздрава России" Обязанности: контроль за санитарным состоянием оборудования и помещения;...
Вакансия размещена в отрасли