Администратор зала ресторана

Компания "Австрийский центр здоровья Verba Mayr"

Центр здоровья VERBA MAYR – это клиника современной медицины, предлагающая лучшие инновационные услуги по оздоровлению и омоложению организма, 5-звездочный отель, SPA центр и ресторан высокой кухни Verba Cuisine. Большое внимание мы уделяем диагностике - персонализированным обследованиям, основанным на самых современных знаниях мировой науки — амбулаторно и с проживанием в центре, а так же европейской медицинской, аппаратной и anti-age косметологии и программам ухода.

Гости Верба Майер – взыскательные люди и мы делаем все возможное, чтобы сохранить самое главное — здоровье наших гостей и создаем премиальные условия мирового уровня для комфортного отдыха!

По результатам анкетирования гостей после прохождения СПА-программ и лечебных программ:

• 95% гостей почувствовали себя моложе;
• 91% наших гостей достигли снижения веса и уменьшения объема талии за курс лечебной программы;
• 70% гостей удерживали или продолжали снижать вес в течение 2-6 месяцев по окончании курса;
• 80% гостей отметили прилив сил, повышение творческого потенциала, энергии
  и работоспособности;
• 45% гостей наладили пищеварение.

Центр открыл свои двери для гостей в 2015 году и за весь период работы нас посетило более 10 тысяч гостей. Верба Майер работает по современной медицинской концепции, одобренной Минздравом РФ, и в 2020 году наша программа детокса признана лучшей в мире на престижной международной премии World Luxury Spa Awards!

В 2022 году территория Verba Mayr увечились втрое благодаря открытию парка Verba Vivo - теперь она составляет 25га! В ноябре 2022 наш центр стал больше на 2 200 кв.м. и теперь мы обладатели 15 000 кв.м.комфорта и уюта - дополнительные шесть прекрасных номеров стали доступны гостям нашего центра, а на первом этаже нового корпуса открылось отделение косметологии Verba Beauty на 19 кабинетов.

Июнь 2023 запомнился важным событием - наш центр здоровья запустил бренд премиальной линейки космецевтики VERBASKIN и БАДов VERBA VITA! В 2023 году мы получили самую высокую мировую награду в области гостеприимства World Luxury Hotel Awards - мы стали Лучшим велнес-центром класса люкс в мире! Это первая в России премия глобального, мирового уровня. Сегодня Verba Mayr — лидер интегративной медицины в России!

В 2024 году проведена реновация номерного фонда и на вторую половину года запланировано открытие отделения эндоскопии на базе нашего консультативно-диагностического отделения.

В данный момент мы приглашаем к нам в команду амбициозных людей с опытом работы. Если вы хотите развиваться в сфере сервиса и здоровья, то вакансия Администратора в ресторане Verba Cuisine для вас. Здесь вы гарантированно приобретете навыки обслуживания гостей по лучшим европейским стандартам и познакомитесь с принципами настоящей здоровой кухни! А если вы уже приверженец здорового питания, то сможете узнать для себя много нового, ведь наш центр работает по самым современным методикам оздоровления майер-терапии, которая очень популярна в Европе.

А еще у нас прекрасные коллеги и наставники. Мы учим всему тому, что необходимо для работы, и даже больше. Работая в Verba Mayr, вы постоянно будете узнавать что-то новое и очень интересное.

Что мы предлагаем:

• Высокий среднемесячный доход (оклад + KPI);
• График 5/2 с 10.00 до 19.00.
• Полностью белая зарплата и оформление по ТК РФ, выплаты 2 раза в месяц;
• Бесплатная охраняемая парковка;
• Корпоративный полис ДМС в качественных клиниках Москвы и Подмосковья,(включая пакет "стоматология");
• Бесплатное здоровое питание, скидки на услуги центра и продукцию ресторана (до 50%), подарки к праздникам и различные корпоративные мероприятия;
• Форменная одежда и ее чистка за счет компании;
• Корпоративный транспорт от станции Пушкино, Ивантеевка-2.

Продукт в премиальном сегменте - наши клиенты-элита России и стран СНГ и при этом NPS гостей за последний год составил 80%!;

Эстетика - наша ключевая особенность. Работа в "картинке из журнала" с самыми знаменитыми людьми РФ и стран СНГ;

Развитие - это про Verba Mayr. С 2019 года мы инвестировали в развитие центра более 1,2 млрд. руб. и еще 200 млн. руб. запланировано под инвестиции в развитие центра в ближайшее время.

Данная должность предполагает:

• Подготовка ресторана к открытию /закрытию ресторана
• Контроль работы официантов в течении рабочей смены
• Решение административно-организационных вопросов‚ связанных с функционированием ресторана
• Активное общение с Гостями и поддерживание уникальной атмосферы и концепции ресторана. Продвижение бренда.
• Обратная связь от Гостей нашего ресторана (Table visit каждого стола!!!)
• Контроль над кассовыми операциями
• Помощь в формировании необходимых заказов для ресторана
• Контроль использования материально-технических ресурсов
• Управление эффективностью работы ресторана (проведение с сотрудниками тренингов по сервису, продажам, эффективным коммуникациям)
• Управление персоналом смены (распределение обязанностей сотрудников в течение смены адаптация новых сотрудников, обучение, контроль сроков аттестации)
• Учет рабочего времени персонала, контроль за графиками работы
• Предотвращение и решение конфликтных ситуаций
• Формирование Командной работы и помощь коллегам

Для нас важно:

• Опыт работы в ресторанах премиум-класса на позиции администратора ресторана или старшего смены не менее 2 лет;
• Знание стандартов оказания услуг и предоставления сервиса;
• Опыт по управлению и координированию деятельности ресторана в течение смены;
• Знание технологического и кассового оборудования (кофемашина, кофемолка, ККТ);
• Знание ПО - Айко(iiko), Word, Excel;
• Опыт управления коллективом.

Наличие лидерских качеств и умение грамотно организовать работу группы, позитивная жизненная позиция, инициативность, грамотность и стрессоустойчивость.

Местоположение: живописная лесопарковая зона на северо-востоке Московской области (20 км от МКАД по Ярославскому шоссе), на выезде из г. Ивантеевка в сторону ТРЦ Акварель.

Если Вы прочитали вакансию до конца и поняли, что эта вакансия создана для Вас - оставьте отклик прямо сейчас и напишите в сопроводительном письме три причины, почему стоит рассмотреть именно Вас!

Успехов и до встречи на собеседовании!

Открыть контакты работодателя

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя