Компания "ГБУЗ МО Московский областной клинический противотуберкулезный диспансер"
Обязанности:Получать продукты питания и готовую пищу в пищеблоке, проверять ее по весу и счету; расписываться в раздаточной ведомости; доставлять их для раздачи в отделение.
Осуществлять непосредственную раздачу пищи и продуктов больным согласно предписанным врачом диетам с соблюдением правильной порционности и эстетического вида пищи.
Подогревать и раздавать пищу больным, которые в установленное время раздачи пищи находятся на исследованиях, процедурах (время хранения пищи после приготовления - не более 2 часов).
Получать сухой запас (масло, чай, сахар и др.) на продовольственном складе в установленное время (получение сухого запаса на вновь поступивших больных осуществляется в специально выделенное время). Осуществлять развеску сахара, масла каждому больному на весах, разноску их по палатам и в столовую на индивидуальных тарелочках, подогрев, заварку и разноску чая по палатам
Приготавливать по просьбе больных чай, другие напитки (молоко, кефир, компот, кисель и пр.) и несложные блюда (яйцо всмятку, манная или геркулесовая каши и пр.).
Собирать использованную посуду из столовой и палат стационара; осуществлять ее дезинфекцию, мытье, просушку и хранение в соответствии с действующими правилами.
Осуществлять сбор, правильное хранение и своевременный вынос пищевых отходов из помещения в специально выделенное место.
Обеспечивать пищеблок через сестру-хозяйку необходимым количеством посуды для кормления больных (из расчета по одному комплекту на каждого больного), наличие посуды, соответствующей требованиям санитарно-эпидемиологического режима (не отколотая, без трещин, ржавчины и т.д.).
Регулярно проводить маркировку на посуде, емкостях для уборки; проверять наличие крышек, уровней на емкостях для дезинфекции и мытья, мерной посуды для дезинфицирующих моющих средств.
После прохождения специального инструктажа проводить дезинфекцию посуды, инвентаря, ветоши, столов, холодильников и т.п.
Осуществлять влажную уборку раздаточной и столовой после каждого приема пищи (в специально выделенной одежде), генеральную уборку раздаточной и столовой (не реже 1 раза в неделю), выделение отдельной посуды для больных с выявленным инфекционным заболеванием.
Изучать при поступлении на работу санитарного минимума со сдачей зачета, а в последующем - по плану врача-диетолога.
21 Ноября
Буфетчик-раздатчик в больницу( Fusion management )
Москва
от 38 000 до 60 000 руб.
Компания "Fusion management" В больничную столовую требуется буфетчик на раздачу питания по отделению. Обязанности: Получение...
20 Ноября
Москва
Компания "МНИТИ" Обязанности: Буфетное обслуживание работников предприятия, в том числе отпуск товаров, приготовление чая, кофе, кофейных...
20 Ноября
Дубна
от 20 000 руб.
Компания "ГАУЗ МО Дубненская Городская Больница" Обязанности: 1. Быть вежливой, доброжелательной в обращении с больными, корректной с...
21 Ноября
Щелково
до 23 000 руб.
Компания "Больница МИД" Обязанности: 1. Производить раздачу пищи больным в горячем виде согласно меню и назначенной диете. 2. Следить,...
19 Ноября
Официант в ресторан "Кафе Пушкин" в ТД ГУМ
Москва
от 100 000 руб.
Компания "Maison DELLOS" Обязанности: Обслуживание гостей согласно высоким стандартам сервиса; Создание в ресторане атмосферы...
Вакансия размещена в отрасли